Дом, в котором живут цветы
Сегодня на кухне Ecomarketnsk.ru мы поговорим о комнатных растениях с Марией, основательницей вдохновляющего бренда Plants.nsk
Гость на кухне
Мария, @plants.nsk
Есть мнение, что комнатные растения чувствуют энергию места, где они находятся: если в доме добрая атмосфера, то и цветы растут хорошо. И совершенно точно растения — больше, чем предмет интерьера. Им нужно внимание и забота, правильные условия и даже специально подобранное место.

Мария знает о комнатных растениях, пожалуй, больше всех во всём Новосибирске. На её страничке в Instagram можно почувствовать себя в большом саду, где у каждого цветка есть своё место под солнцем. Вот уже полгода Маша делится советами по уходу, рассказывает, как пересаживать, перевозить или подготовить цветок к наступающему времени года, а главное — помогает растениям и людям найти друг друга.

Мы узнали, как любовь к цветам превратилась в интересное и необычное дело, и поговорили о том, какие растения пригодятся на вашей кухне.
«Часто, проходя мимо красивой витрины с растениями, мы качаем головой и мысленно отговариваем себя: жалко, все равно погибнет, не знаю, как ухаживать, я поливаю, а все равно не растет. Если вы узнали себя в этих фразах, у меня для вас хорошая новость!»
— цитата из самого первого поста в аккаунте @plants.nsk
О том, как появился @plants.nsk
Растения пришли в Машину жизнь, когда она 7 лет назад пошла подработать флористом в цветочную компанию: «У нас были и срезанные цветы, и горшечные растения. Я поняла, что именно цветы в горшках мне гораздо интереснее, чем флористика в классическом понимании. Я начала читать профессиональную литературу, общалась с коллегами, получала опыт в процессе работы.

В компании у меня был карьерный рост, и в обязанности входило формирование ассортимента горшечных растений. Мы закупали их напрямую у голландских садовников. В то время я могла экспериментировать и привозить растения, которых в городе не было. Это был колоссальный опыт: мы могли посмотреть, какие растения могут адаптироваться к нашим условиям, а какие - нет.

У себя дома тоже устраивала настоящие джунгли: приобретала новые растения, ухаживала, наблюдала. И, когда ушла в декрет, поняла, что мои друзья и знакомые часто обращаются ко мне за советом, связанном с комнатными растениями. Чаще всего это было: „Маша, оно умирает, что мне делать, помоги!“.

Таким образом через полгода поняла, что мне надо завести блог в „Инстаграм“ и писать о том, что знаю о цветах, потому что чувствовала, что запрос есть.

Когда случилась пандемия, ради фана завела блог, потому что было грустно. И с первых дней на меня начали подписываться люди без всякой рекламы! Я поняла, что отклик есть, он мощный, и меня это сильно вдохновило».

«Для меня растения в доме — уют, воздух, особая атмосфера, которую сложно создать при помощь других инструментов. Если нет растений, это сразу бросается в глаза и является фактором дискомфорта».
О цветочных суевериях
«С комнатными растениями дома связано много примет, суеверий и поверий. У меня в аккаунте есть рубрика „вопрос — ответ“, и меня спрашивали:

— правда ли нельзя заводить монстеру, потому что она провоцирует скандалы?
— действительно ли плющ — это растение-„мужегон“?
— спатифиллум — растение женского счастья. Стоит ли завести?

Моё мнение однозначное: я в приметы не верю и призываю всех остальных при выборе растений для озеленения дома, пространства, рабочего места руководствоваться личными предпочтениями, вкусом и возможностями времени, сколько вы готовы уделять на уход»
.

О растениях для кухни
Многие знают о том, что есть растения, которые можно выращивать у себя на подоконнике и использовать для приготовления блюд. Мы, естественно, не могли не спросить Марию об этих растениях.

«Пряности, специи, пряные травы — речь про одно и то же. Мне всегда хотелось привнести в жизнь людей эти пряности в горшках, потому что сама поняла, насколько это прекрасно! Когда на кухне стоит горшочек с приправой, ты можешь отрывать свежие ароматные листики и добавлять в еду! Это другие совсем другие ощущения, другая ароматика блюд, нежели с сушеными травами!
У меня дома есть все пряности, это совершенно особенный вид удовольствия. Сложно покупать приправы в пакетике, если попробовал оторвать листочек и добавить сразу в блюдо».


Мария сделала для нас небольшую подборку тех пряных растений, которые можно выращивать у себя дома в зимнее время. Все эти растения можно приобрести у Маши.
ЛАВР

Всем знакомый лавр может расти прямо у вас дома.
Лавровые деревья органические, безопасные, выращены на органических удобрения.
Кроме того, лавр — древнее благородное прекрасное растение, которое я сама очень люблю!
МЯТА

Существует более 600 сортов мяты. Методом проб и ошибок мы вычислили наиболее ароматный, красивый, стойкий и адаптирующийся к нашим условиям сорт. Это мята «Шоколад», которая подходит для приготовления чая, лимонада, десертов — применение ограничивается фантазией человека, который готовит. Мята — быстрорастущее растение, она любит обильный полив, на этом её прихоти заканчиваются.
То же самое касается мелиссы, которая похожа на мяту, но имеет лимонный оттенок вкуса.

Почему цветы, купленные в @plants.nsk, растут лучше?)
Сейчас у Марии есть своя студия @plants.nsk, в которой можно купить цветы для своего дома. '
«Перед тем, как открыть студию, я задумалась: что я могу дать полезного, чего нет в городе, чего не дают розничные магазины, в которых человек может купить растения в любом магазине. Чем же я отличаюсь?

Я отличаюсь тем, что я не просто продаю растения, я делаю полный комплекс мер, которые сводят к минимум риски гибели растений после покупки.

Растения растут на голландских плантациях — огромных больших. Такие масштабы выращивания связаны с риском заболеваний (у растений точно также есть инфекции) и вредителями. Когда мы покупаем растения в магазине, всегда есть риск, что растение не здорово.
Поэтому надо правильно выбрать растение — сделать первичный просмотр. Дальше растению необходимо пройти момент адаптации после того, как его самолетом или фурой привезли, чтобы привыкнуть к новым условиям.

У меня есть такая возможность — помочь растениям адаптироваться к новым условиям. Я делаю первичную обработку, пересаживаю в подходящий для него субстрат (грунт), который часто делаю сама под конкретное растение. Пересаживаю и в подходящего размера горшок. Человек покупает растение, которое уже готово для того, чтобы расти дальше. Я даю инструкцию, куда поставить, как ухаживать, чтобы всё было в порядке.

Помимо продажи растений, я помогаю озеленять пространства. Смотрю на условия — освещенность, температуру, влажность, — узнаю готовность будущих владельцев тратить время на уход и подбираю растения, которые подходят этому месту и этому человеку.

Конечная моя цель — как можно меньше проблем и как можно больше удовольствия, которое могут подарить людям растения".
Made on
Tilda