Для людей типа вата важно соблюдать режим питания, особенно важен завтрак, т.к. он, в своем роде, задает ритм вашему на весь день. Простой пример: если вы съедите с утра пищу, которая повышает вату, то в результате у вас еще полдня будет бурлить живот, в нем будут образовываться газы, и все такое. Если же завтрак «заземлит» вашу дошу, то вы будете чувствовать легкость и энергию в теле.

Кстати, избавляет от газов в животе.

О вкусах не спорят

Это точно, но если вы хотите успокоить вата дошу, то предпочитайте в своем питании , и . Конечно, никто не говорит, что нужно отказаться, скажем, от вяжущего или острого, просто уменьшите их количество, отдавая приоритет первым трем. Кстати, насчет острого — такая пища обладает высушивающим эффектом на организм ваты, что может вывести из равновесия эту дошу. Потребление острой и соленой пищи можно увеличить в холодное время года (зимой), а вот летом лучше сделать акцент на кислом (и тоже соленом) вкусах. И в теплое, и в холодное время в вашем рационе должен присутствовать сладкий вкус в качестве «фоновой поддержки».

Что должна включать в себя диета для вата доши?

Предпочтение следует отдавать теплой пище, умеренной тяжести, в которой должно присутствовать масло — растительное или сливочное (в умеренных количествах, разумеется). Успокоить вату способны теплое молоко, сливки, сметана, сливочное масло, теплые супы, тушеные овощи, горячие каши, свежеиспеченный хлеб.

Несложно понять, какие продукты вам подходят, когда вы знаете природу своей доши: вата холодная, легкая и сухая, поэтому теплая, питательная пища позволит ее стабилизировать. В то же время, холодные салаты и закуски, напитки со льдом, сырые овощи и зелень способны . Важно понять, что не нужно отказываться от употребления данных продуктов совсем; нужно просто потреблять их в разумных количествах, отдавая приоритет тем, что успокаивают вашу дошу.

Выше упоминался завтрак, точнее его значимость для людей типа вата. Очень хороши для завтрака горячие каши (и пюре) из риса, пшеницы и овсяных хлопьев. Можно и готовить из других злаков, главное — помнить принцип, что ваш завтрак должен быть преимущественно теплым (даже немного горячим), до некоторой степени жидким или пюреобразным и, желательно, иметь сладкий вкус или сладковатый привкус. Опять же, можно есть и соленое на завтрак, главное, чтобы блюдо было теплым и не сухим по своей консистенции. Кстати, некоторый дополнительный совет: лучше избегать на завтрак жареного или мучного — по опыту, такая пища с утра негативно сказывается на вата-доше.

На полдник можно пить горячий травяной чай с каким-либо перекусом (в качестве закуски для вата доши хороши, например, соленые орешки, т.к. они относятся к «тяжелой» пище, и заземляют вату; а вот конфеты лучше ограничить). Однако избегайте напитков с высоким содержанием кофеина — он раздражает вату.

Если вы пьете молоко — пейте его горячим (идеально — после первого «подъема» во время кипячения); можно добавить в него немного сахара или меда.

Для людей вата доши хороши все зрелые сладкие и сочные фрукты, но не следует увлекаться зелеными (т.е. неспелыми) фруктами, т.к. у них выраженный вяжущий вкус, который усиливает вату.

Для питья идеально использовать теплую воду или комнатной температуры; ограничьте питье холодной воды и напитков.

Продукты для вата доши

В целом, можно есть все натуральные продукты всем дошам, чтобы было разнообразное и полноценное питание, просто нужно понимать, какие продукты возбуждают вашу дошу, а какие ее успокаивают, и на основе этого планировать свою диету или рацион, если хотите.

Овощи : аспарагус, свекла, морковь, огурцы, зеленые бобы, окра, лук и чеснок, редис, сладкий картофель, репа.

Фрукты : бананы, кокосовые орехи, манго, финики, дыня, персики, и вообще все сладкие и сочные фрукты.

Злаки : рис, пшеница, овсяные хлопья.

Молочные продукты : все хороши для вата доши, только молоко рекомендуется прокипятить до первого подъема перед употреблением -это облегчит его усвоение.

В общем : теплая, влажная, «утяжеляющая» пища, умеренно грубая или мягкая, достаточно (но не чересчур) маслянистая, со сладким, соленым или кислым вкусом (преимущественно; другие вкусы тоже должны присутствовать, только в меньших, по отношению к упомянутым, количествах); полезно использовать гхи или топленое масло.

Специи для вата доши

В целом, все можно (для разнообразия вкусов), но предпочтение отдавайте таким, как корица, кардамон, имбирь и гвоздика (умеренно).

Что делать, если у меня смешанный тип?

Такая ситуация, кстати, не редкость — я бы даже сказал, что люди, имеющие 2 доши в доминанте, встречаются чаще всего. Две доминирующие доши — это означает, что, например, когда вы проходите доша-тест, то у вас получаются баллы, распределенные по дошам, и обычно картина выглядит так: например, вата — 60 баллов, питта — 30, капха — 10, и в таком случае вы будете относится к типу вата-питта; если у вас получилось питта — 55, капха — 35 и вата — 10, то вы — питта-капха, и т.д. Количество баллов в данном примере условное (оно будет зависеть от конкретного теста).

К чему я это говорю? Дело в том, что когда вы выстраиваете свой рацион питания, учитывайте не только доминирующую дошу, но и второстепенную (конечно, упор делается на основной, особенно, если есть признаки того, что она вышла из равновесия).

Продукты, повышающие вата дошу

Теперь примеры того, чем не стоит злоупотреблять, особенно, если ваша доша уже разбалансирована.

Овощи : белокочанная и цветная капуста, сельдерей, баклажаны, зеленые листовые овощи, грибы, горох, перец, картофель, брюссельская капуста, помидоры, цукини. Если вы все же готовите эти продукты, добавьте в них больше капхи, т.е. чистого топленого масла (гхи — можно на нем и готовить), также подойдет не рафинированное кунжутное масло. Томатов лучше вообще избегать, за исключением небольшого количества в салаты.

Фрукты : яблоки, груши, гранаты (мы говорим о продуктах, возбуждающих вата-дошу, если вы вдруг забыли 🙂).

Специи , малоподходящие для вата доши: в действительности, вата может есть все специи и пряные травы, но в умеренном количестве. Однако, если вата-доша уже вышла из равновесия, будьте осторожны со следующими: кориандр (как семена, так и порошок), шамбала (methi или пажитник), и петрушка. Также следует воздерживаться от слишком острых и «сухих» специй, таких, как сушеный перец чили, т.к. они повысят вату в теле.

В общем : вату повышают продукты, обладающие природой вата-доши, например, крекеры, замороженные десерты, большое количество сырых овощей и салатов из них. Салаты — это хорошо, но просто не налегайте на них, если ваша доша уже вышла из равновесия или вам нечем подобную пищу компенсировать (т.е. нет под рукой продуктов с природой питты или капхи). Также вата возрастает в организме под влиянием рафинированных продуктов (сахар и мука, особенно высшего сорта) — они обладают легкой и сухой природой, и возбуждают дошу. Насчет вкусов — не ешьте много , и . Также избегайте холодной пищи и стимулирующих веществ, включая алкоголь, фастфуд, чай (особенно длиннолистовой и зеленый чай), бурый (коричневый) рис и продукты, содержащие большое количество рафинированного сахара.

Вата - это сухая и холодная доша. Ее успокаивает теплая, питательная, мягкая и легкоперевариваемая пища. Для Ваты предпочтительны соленый, кислый и сладкий вкусы, а также пища, приносящее покой и удовлетворение.

Правила аюрведического питания для людей Вата-типа:

Предпочитйте горячую, сытную, сочную и маслянистой пищу, ограничить потребление холодной, сухой и грубой пищи.

Предпочитайте сладкие, кислые и соленые вкусы с добавлением специй, уменьшив острые, горькие и вяжущие вкусы.

Прием пищи всегда должен быть регулярным. Вате нельзя есть на ходу и спешно, в возбужденном или нервном состоянии, принимать пищу, одновременно читая или смотря телевизор.

Вате не следует смешивать слишком много видов пищи. Будет лучше, если вы будете есть то, что приготовили сами.

Наиболее благоприятны все успокаивающие блюда: теплое молоко, масло, сметана, сливки, творог, запеканки, каши, теплые супы, лапша и другие мучные блюда, тушеные овощи, свежий бездрожжевой хлеб.

Следует избегать холодной воды и льда - холодная пища увеличивает Вату, поэтому, например, салаты должны быть комнатной температуры, а не «из холодильника».

Полезен плотный и сытный завтрак, например, горячая рисовая, пшеничная или овсяная каша, а также другое: теплое, молочное и сладкое.

Перед обедом можно выпить небольшими глотками стакан теплой воды. Вместо салата лучше съесть горячий суп, горячая каша на обед - вполне правильное блюдо для людей Вата-типа. Вареные овощи в салатах более приемлемы для Ваты, чем сырые. Показаны также свежий хлеб, масло и теплый десерт.

В конце рабочего дня, когда у людей Ваты-типа зачастую падает работоспособность, хорошо помогает горячий травяной или имбирный чай с печеньем или другими сладостями.

Перед сном полезно выпить стакан теплого молока.

Проблемы Ваты часто носят ментальный характер, они связаны в большей степени с их сверхчувствительностью, чем с принимаемой пищей. Людям Вата-типа следует строго придерживаться правильного режима и здорового образа жизни, заниматься йогой и медитацией, использовать для снижения Ватылекарственные травы .

Например, уменьшить лишнюю Вату в организме может напиток «ласси». Его можно приготовить самому, если сбить полчашки кефира и воды, добавить щепотку измельченного имбиря, соли или тмина.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. Хороши и полезны любые натуральнее молочные и кисломолочные продукты: масло, йогурты, кефир, сыр, творог, сметана. Молоко следует пить теплым, перед употреблением - кипятить. Нельзя пить молоко вместе с основной едой.

СЛАДОСТИ, МЕД и САХАР . Любые сладости благоприятны для Ваты (только не стоит забывать меру), но особенно полезны халва и мед (в сочетании с теплым молоком или настоем имбиря).

РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА. Вате подходитбольшинство растительных масел, в порядке предпочтения: кунжутное, гхи, оливковое, подсолнечное, но особенно хорошо действует: на мозг - миндальное масло, на волосы - кокосовое и кунжутное, на кожу – горчичное. Следует ограничить только потребление маргарина и кукурузного масла.

ХЛЕБОПРОДУКТЫ. Хлеб показан бездрожжевой и свежевыпеченный, включая булочки, пирожки, блинчики или оладьи. Белый хлеб и из проращенной пшеницы лучше, чем другие, нужно только избегать употребления сухарей, галет, крекеров, сухих завтраков и т.п..

ОВОЩИ . Любые овощи, ввиду своей легкости и сухости, являются плохой едой для Ваты. Вате можно есть овощи, но только в приготовленном виде (вареном, тушеном), с большим количеством масла и специй. Употребление сырых овощей возможно только в виде соков. Благоприятны: свекла, морковь, огурцы, болгарский перец, листовой салат, горох, зеленые бобы, кабачки, тыква, оливки черные, окра (бамия), топинамбур, морские водоросли, шпинат, лук и чеснок. Картофель приемлем, если его варить, а не жарить. Максимально ограничить: сырую капусту, томаты, баклажаны, перец, редис, репа, горошек, грибы, сельдерей, спаржа, шпинат, листовые зеленые овощи, грибы. Перечисленные овощи можно употреблять только после варки с маслом.

ФРУКТЫ и ЯГОДЫ . Следует избегать неспелых и сильно вяжущих фруктов, отдайте предпочтение сладким и сочным. Благоприятны: абрикосы, персики, апельсины, мандарины, лимоны, грейпфрут, бананы, виноград, вишни, слива, клубника, малина, ананасы, манго, киви, папайя, финики, инжир, арбузы и дыни (но только зрелые и сладкие). Избегать : потребления неспелых фруктов и таких как яблоки, груши, гранаты, клюква, а также сухофруктов. Яблоки и груши можно использовать только после варки или запекания.

ЗЛАКИ и БОБОВЫЕ. Очень благоприятны рис, пшеница и овес, из бобовых – маш, дал, красная чечевица, соя и ее продукты, тофу. Нужно ограничить потребление ячменя, гречихи, просо, ржи, кукурузы, фасоли, гороха, белых бобов, сухих овсяных хлопьев, чипсов, поп-корна, сухих хлебцов.

СПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ . Лучшая пряность для Ваты - свежий имбирь, способствующий пищеварению. Полезны почти все специи, но в особенности сладкие и согревающие: гвоздика, анис, лавровый лист, базилик, черный перец, тмин, кардамон, корица, имбирь, мускатный орех, кинза, зеленые побеги кориандра, эстрагон, фенхель, а также кетчуп, майонез, пикули, чатни, чили, чеснок, тамаринд, уксус, горчица и соль. Ограничить: горькие и вяжущие пряности - хрен, шафран, куркума, семена кориандра, а также шоколад.

ОРЕХИ и СЕМЕНА . Благоприятны все без исключения орехи и семена (кроме арахиса). Наиболее показаны миндаль, тыквенные семечки, тахин (паста из семян кунжута). 10 миндальных орешков (но чистых - без шелухи), съеденных утром, обеспечат организм питательными веществами на весь день. Соленые орехи лучше любых других сухих и соленых закусок.

МЯСО и МОРЕПРОДУКТЫ . Возможно употребление курицы, индюшки, рыбы и продуктов моря (все в небольшом количестве). Следует исключить мясо животных

ЧАЙ, КОФЕ И НАПИТКИ . Для Ваты благоприятны: теплая или горячая вода особенно с лимоном, горячее молоко со специями, какао, кофе из злаков, травяные чаи, овощные бульоны, натуральное вино и пиво, соки: абрикосовый, ананасовый, апельсиновый, виноградный, вишневый, грейпфрутовый, морковный, персиковый, манго, папайя, алоэ, а также ягодные соки (кроме клюквенного). С ледует исключить газированные и холодные напитки, натуральный кофе, черный чай и крепкие алкогольные напитки.

ТРАВЫ И РАСТЕНИЯ. Благоприятны:Аджван, Алтей, Апельсиновая кожица, Боярышник, Гаультерия, Гвоздика, Земляника*, Имбирь (свежий), Кошачья мята*, Лаванда, Лимонная трава. Малина, Мята болотная, Мята курчавая, Мята перечная, Овсяная солома, Окопник, Пажитник, Ромашка, Сассапарель, Сассафрас, Солодка, Фенхель, Хризантема*, Цветы бузины, Цикорий, Шалфей, Шафран, Шиповник, Эвкалипт, Ягоды можжевельника. Не стоит использовать: Базилик, Гибискус, Ежевика, Жасмин, Женьшень, Йерба-матэ, падуб, Ковыль, Корица, Крапива, Красный клевер, Кукурузные рыльца, Лопух, Люцерна, Мелисса, Мормонский чай (эфедра), Огуречник, Одуванчик, Страстоцвет, Тысячелистник, Фиалка, Хмель, Ячмень.

ГОЛОДАНИЕ . Профилактическое голодание рекомендовано проводить 1 раз в месяц в течение суток на теплой кипяченой воде или сладком виноградном соке.

Сегодня подробнее поговорим о типе доши Ватта. Именно её Аюверда считает самой главной.

Вата: общее знакомство с Пракрити

Вата очень чувствительна к изменениям, даже незначительные внешние факторы способны вывести ее из строя, вызывая различные болезни, выводя человека из обычного режима.

Она обладает легкими костями и тонким телосложением, у нее сухие губы и толстый кишечник. Для нее характерна скорость во всем — в речи, ходьбе, потоке мыслей. Она активная, постоянно меняющаяся, холодная, сухая.

Так как Вата очень активная, ей постоянно хочется есть. При этом пища должна быть полезной, соответствующей требованиям. Вместе с тем блюда должны давать достаточное количество калорий, для необходимого заряда энергией.

Из-за своей активности, тяжело определить точное местонахождение Пракрити, она может быть в толстой кишке, или в тазу, бедрах, органах слуха и осязания, а также костях. В состоянии равновесия ее можно характеризовать, как жизненную энергию, получаемую из энергии солнца. Вышедшая из равновесия вата вызывает тревогу, боль, страх и беспокойство у человека. Чтобы уравновесить нужно дать ей тепло.

Характер Вата — доши

Человек с конституцией Вата очень талантлив и энергичен, он любит новые впечатления, этот человек полон творческих идей, его легко разгневать, но также просто получить прощение. Для него характерны черты лидера, он не прочь помочь и выслушать собеседника.

Если Пракрити находится в дисбалансе, то человек страдает постоянным чувством усталости, он не может выспаться, так как страдает бессонницей. Чувствует себя раздраженно, часто теряет веру в себя. Зачастую подавленное состояние порождает конфликты с окружающим миром, людьми.

Люди, обладающие этой конституцией тела, легко хватаются за идею, принимают быстрые решения.

Описание внешности тип Вата – доши

Тип Вата Пракрити тонкокостный . Как правило, человек данной конституции очень высокого роста, бывают ниже, но, все же, выше представителей Питты или Капха Пракрити. Их отличительная особенность – это чрезмерная худоба, на которую никак не влияет количество еды и жирность съеденного блюда. Эта худоба признак ускоренного метаболизма.

Человек этого типа физически слабо развит. Из-за малого количества подкожного жира, ему тяжело нарастить мышцы. Также для него характерна плоская грудь. У Пракрити худые и длинные руки и ноги, при этом ступни довольно узкие. Голова, как правило, маленьких размеров с мелкими чертами лица. Глаза карие, защищенные короткими ресницами.

Кожа имеет коричневатый оттенок, сухая. Сухие и волосы, нуждающиеся в постоянной подпитке. Довольно часто, у Пракрити данного типа, видны вены под кожей. Человек такой конституции имеет большое количество родинок на теле.
Из-за своей худобы эти люди страдают сердечными недугами, кровь плохо циркулирует и их конечности постоянно холодные. Как правило, человек Вата является владельцем хриплого голоса.

Дисбаланс Вата — доши

Факторы, влияющие на дисбаланс людей типа Ваты очень разнообразны:

• Погодные условия (сильный ветер и холод);
• Голод;
• Переутомление и короткий сон;
• Вредные привычки, такие как курение, злоупотребление алкоголем, наркотическими веществами;
• Нарушение привычного режима дня;
• Частые отъезды;
• Всплеск негативных эмоций;
• Диеты, которые не подвластны контролю;
• Наличие сладкого блюда и очень холодного блюда в рационе.

После воздействия этих факторов она перевозбуждается, баланс доши нарушается в сторону преобладания Ваты, что влечет за собой проблемы с психикой, физиологией и вызывает различные заболевания.

Для уравновешивания этой Пракрити Аюрведа предусматривает следующие процессы:

• Так как доша сухая, ей показано увлажнение;
• Применение антиспазматических и «ветрогонных» трав;
• Если слишком холодно, ее нужно согреть, но стоит быть осторожным и не усугубить ситуацию, путем перегрева доши и не пересушить;
• В случае расстройства пищеварения рекомендуют принимать минеральные соли;
• При злоупотреблении усиления вкуса, часто применяют специи понижающие эффект, такие как соль, сахар, кислота;
• При запорах, часто вызванных дисбалансом Вата – доши, рекомендуют клизменную терапию на основе натуральных масел;
• Блюда должны быть сбалансированы и уравновешивать ее сухую, холодную, чрезмерно чувствительную, активную природу.

Питание для Вата – доши по Аюверде

Согласно Аюверде очень важно соблюдать не только режим дня, но и режим питания. Следует очень тщательно подбирать блюда, учитывая особенности доши, а также период приема пищи. При этом, в рекомендации входит обратить особое внимание на завтрак. Пища, повышающая Вату, способна вызвать дискомфортные ощущения в области живота, что негативно отразится на дневных делах. А пища подавляющая, наоборот придаст легкость на весь день.

Продукты для Ваты

Для того чтобы успокоить или уравновесить Вату стоит отдавать предпочтение натуральным продуктам, содержащим природу Питты или Капхи. Блюда, поступающие в организм, должны быть теплыми, сочными, умеренно грубыми или мягкими, с достаточным количеством масла (лучше использовать топленое масло Гхи). Лучше употреблять вареную, тушеную туплую пищу. Важно соблюдать вкусовые предпочтения Пракрити.

Для этого типа нет запретов на специи, но стоит избегать сильно острых, или тех, которые могут ее повысить. В рационе обязательно должны присутствовать: корица, кардамон, кумин, имбирь, гвоздика (в умеренных количествах), — сладкие специи.

Продукты, повышающие Вату

Чтобы уравновесить Вату, стоит снизить потребление продуктов, содержащих ее природу. Не стоит злоупотреблять салатами из сырых овощей, крекерами, замороженными десертами. Рост может быть спровоцирован употреблением большого количества сладкого и мучного, особенно противопоказано употреблять мучные изделия из пшеничной муки высшего сорта.

Стоит исключить, или снизить к минимуму продукты, содержащие рафинированный сахар. Для доши противопоказаны вкусы: горький, вяжущий, острый . Поскольку она любит теплую пищу, стоит убрать из рациона холодные блюда, а также алкоголь, еду быстрого приготовления.

Преимущества и недостатки преобладания Вата – доши

Плюсы:

• Активность, целеустремленность. Готовность достижения поставленной цели. Достижение высоких наград за свои труды. Их отличает любовь ко всему новому, что делает их первопроходцами;
• Вата очень талантлива, часто имеет дар к ясновидению;
• Хорошая пищеварительная система;
• Человек этого типа способен думать логически, не теряет спокойствия в критических ситуациях;
• Доши этой конституции очень привлекательны, с ними интересно общаться, они дружелюбны, общительны.

Минусы:

• При потере равновесия, люди этого типа легко раздражаемые, очень импульсивные;
• Проблемы с сердцем, кровотоком;
• Проблемы со сном, повышающие усталость;
• Повышенная тревожность, беспокойство.

1. Для обретения гармонии, как с собой, так и с окружающими, стоит не зацикливаться на своих недостатках, а заниматься развитием своих достоинств. Не осуждать других людей, особенно близких;
2. Важно помнить, что проблемным временем года для Ваты есть осень. Именно в эти три месяца стоит лучше прислушиваться к себе, а также следовать всем рекомендациям;
3. Следует правильно кормить Вату для избегания дисбаланса;
4. Обеспечить своей Пракрити уют, учитывая все недостатки Ваты;
5. Не будет лишней ароматерапия и релаксирующий массаж.

И в заключение хочется сказать, что не часто встречаются люди, обладающие чистым типом доши, гораздо чаще конституция тела смешана. К примеру, конституция может быть типа Питта – Вата. Человек с таким типом вспыльчив, агрессивен, склонен к маниакальным идеям. Часто не доверяет другим. Именно по этому, рекомендуют удовлетворять аппетиты всех дош, с целью уравновесить их. Также, соблюдая рекомендации опытных врачей можно избежать любого дисбаланса и чувствовать себя комфортно в гармонии со своим телом.

Поскольку Вата является более главной, воздушной и способной разносить заболевание любой другой доши по всему организму ее аппетит следует удовлетворить в первую очередь.

Установление равновесия дош

Воздействие эфиров на доши, очищение лица согласно доше и общие рекомендации по приведению дош в равновесие.

Воздействие эфиров на доши:

Сокращения - П - Питта, В - Ватта, К - Капха. (+) - повышает, (-) - понижает, (0) - нейтральное воздействие, (=) уравновешивает.

Апельсин ВК-, П+
Базилик ВК-, П+ (в избытке)
Бергамот ВК-, П+
Береза ПК-, В+
Бархатцы ВК-, П+ (в избытке)
Бензоин ВПК-
Бессмертник ВПК=
Ветивер В-, ПК+
Ваниль ВП-, К++
Герань ПК-, В+
Грейпфрут ВК-,П+
Гаультерия ПК-, В 0
Гальбанум ВПК=
Дягиль ВПК= , П+ (в избытке)
Жасмин ПК-, В+
Зверобой ПК-, В+
Иланг-иланг ПВ-, К+
Иссоп ВК-, П+
Ирис ПК-, В+
Каяпут КВ-, П+
Кедр ВПК=
Кипарис ВПК+
Кориандр ВПК-
Камфора КВ-, П+ (в избытке)
Кардамон ВК- , П+ (в избытке)
Ладан КВ-, П+
Лимон ПВ-, К 0
Лемонграсс ПК-, В 0
Лайм ПК-, В+
Лаванда ПК-, В 0
Майоран КВ-, П+
Мандарин ПК-, В+
Мирра КВ-, П+
Мирт КП-, В+
Мелисса КП-, В 0
Можжевельник КВ-, П+
Морковь ВПК=
Мята ПК-, В+
Найоли ПК-, В+
Нероли ПВ-, К+
Пальмароза ВПК-
Пачули ВП-, К+
Петитгрейн ПК-, В 0
Роза ВПК=
Розмарин КВ-, П+
Розовое дерево ВК-, П+
Ромашка ВП-, К+ (в избытке)
Сандал ПВ-, К 0
Сосна КВ-, П+
Танжерин ВП-, К 0
Тысячелистник ПК-, В+
Укроп ПК-, В 0
Фиалка ПК-, В+
Фенхель ВПК=
Цитронелла ПК-, В+
Ч. дерево ВПК=
Шалфей мускатный ВПК-
Эвкалипт КВ-, П+

Выдержка из книги Л.Васанта

Очищающие пудры:
Вата - 1 ч.л. молотого миндаля, 1/2 ч.л. сухого молока, 1 ст. л. молока. Мягко втирать пасту в очищенное от косметики лицо. Предварительно очистить ватным диском с несколькими каплями масла авокадо или кунжутного.

Питта - Предварительно очистить лицо подсолнечным или кокосовым маслом, нанести пасту из 1 ч.л. молотого миндаля,
1/2 ч.л. молотого кориандра, 1/2 ч.л. сухого молока, 1 ст.л. сливок

Капха - Предварительно очистить лицо миндальным маслом, нанести пасту из 1 ч.л. молотого геркулеса, 1/2 ч.л. сухого молока, 1 ч.л. тертой лимонной цедры, 1-2 ст.л. гидролата нероли.

Установление равновесия Вата - доши
Ключ к состоянию равновесия Вата — регулярность. Вата-доша настолько чувствительна, что легко выходит из равновесия. Когда жизнь вокруг становится слишком бурной, то возбуждение может перейти в истощение. Личности-Вата хватают еду, когда им вздумается, едят на ходу и стоя, спят урывками, ложатся спать в самое неподходящее для них время.
Для Вата-доши необходимо регулярное питание и такая диета, которая бы успокаивала дошу. Люди этой конституции должны питаться 3 раза в день. Для этой доши необходимы тепло и влажность, поэтому, воздух в помещении не должен быть слишком сухим. Обязательно пить достаточное количество жидкости.
Травяной или имбирный чай, чай из гвоздики или корицы успокаивают дошу. Если нет аппетита, можно перед едой съесть ломтик лимона, посыпанного щепоткой соли и щепоткой имбиря, это поможет поднять аппетит и улучшит пищеварение.
Для Вата-доши очень благоприятны теплые ванны или душ утром и вечером. Они расслабляют напряженное тело, успокаивают ум и улучшают кровообращение. Вата-личности должны избегать умственного напряжения и чрезмерной активности. Громкая музыка, тяжелые фильмы, особенно по вечерам — все это потенциальные раздражители Вата. Никогда не прибегайте к алкоголю для того, чтобы снять нервное напряжение, такое стимулирование приведет к обратным результатам.
Для снятия напряжения личность-Вата может сделать массаж внутренних стенок носа в течение 3-5 минут. Массаж носа нужно проводить, смачивая указательный палец или мизинец в растительном или топленом сливочном масле.
Благотворно воздействует на растревоженную Вата горячее молоко, сливки, масло, теплые супы, горячие каши, запеканки и свежеиспеченный хлеб. Можно в блюда добавлять специи и пряности, например, имбирь, корицу, фенхель, кардамон.
На ночь можно принять успокаивающий Вата напиток: горячее молоко с изюмом или растертым бананом с добавлением кардамона или имбиря (0,5 чайной ложки).
Можно сделать ласси. Ласси — это традиционный индийский напиток: стакан кислого молока или кефира с бананом, сладкими фруктами (фрукты натереть на терке), и 1—2 столовыми ложками сахара.
Можно сделать другой напиток из кефира: в 0,5 стакана кефира и 0,5 стакана воды добавить щепотку имбиря, немного соли, немного тмина и хорошо взбить полученную смесь венчиком. Хорошо нормализует Вата черный перец, который надо принимать сразу после еды: 1 чайная ложка меда и 5-7 горошин черного перца; все тщательно разжевать во рту; или смесь 2 чайных ложек меда и 1 чайной ложки черного перца.
Старайтесь общаться с теми друзьями, которые вселяют в вас бодрость, оптимизм, уверенность и меньше с теми, кто все время жалуется на свои болячки, постоянно критикует кого-либо или осуждает, или все время ворчит. Такие люди приведут и вас после общения с ними в такое же состояние.

Общие рекомендации: отдавайте предпочтение теплой пище и теплому питью, маслянистым (жирным) продуктам, а также пище с преобладанием сладкого, кислого и соленого вкусов. Ежедневно умащайте тело кунжутным маслом и эфирными маслами. Принимать пищу лучше в компании. Лучшие цвета для медитации - желтый, оранжевый и красный. Темных цветов избегайте. Лучшие камни - жадеит, нефрит, оливин. Лучший металл - золото. Избегайте холодного ветра, сырости, лишних поездок, телевизора, радио, кино, а также лишних разговоров и размышлений.

Занимайтесь йогой: она окажет на вас успокаивающее и укрепляющее действие. Физические упражнения должны быть не слишком энергичными и не требующими большой затраты сил. Можно заниматься тай-цзи цюань или плаванием, можно просто ходить на прогулки. Принимайте тонизирующие слабительные, такие как льняное семя или блошная трава. Избегайте строгих диет и голодания, а также сухих продуктов, холодной пищи, холодных напитков и пищи с преобладанием острого, горького или вяжущего вкуса. Принимать пищу следует понемногу, но часто.

Старайтесь ложиться не позднее 10 часов вечера. Если вы склонны к бессоннице, пейте на ночь чаи с успокаивающим и смягчающим действием. Люди вата-типа лучше всего чувствуют себя в теплом, влажном климате. Если вы живете в местности с холодным климатом, обязательно защищайте от мороза и ветра голову, шею и грудь. Придерживайтесь такого распорядка, который поможет вам вести спокойную, размеренную жизнь.

Установление равновесия Питта - доши
Из всех типов организмов Питта-личность — самая импульсивная, вспыльчивая и резкая, порой даже агрессивная, натура, поэтому ключ к равновесию Питта — в умеренности. Питта дает мощную энергию, но если ею злоупотреблять, она может спалить вас до тла. Питта-личность не любит тяжелого физического труда, и у тех людей, которые упорно трудятся, Питта, как правило, выходит из равновесия. Эти личности должны держать свой ум под надежным контролем, ограничивать себя в еде, так как при нарушенной доше они могут очень много есть.
Наличие таких эмоций, как гнев, ревность, злоба, ненависть говорит о дисбалансе Питта, поэтому найдите время для отдыха от напряженной работы. Старайтесь поддерживать в помещении, где вы работаете и спите, прохладную температуру воздуха. Принимайте прохладный душ, который успокаивает разгоряченное тело и ум.
Принимайте напитки, охлаждающие телесный огонь. Это напитки из семян кориандра, сливовый сок с холодной водой, настой травы мяты или тысячелистника. Сладкое молоко или содовая вода поможет охладить Питта.
Если вы чувствуете неудержимый аппетит, то старайтесь перед едой выпить несколько глотков воды. Хороши салаты из зелени, например, из листового салата, петрушки, кориандра (кинзы), и овощей. Не прибегайте к искусственным стимулирующим средствам, таким как алкоголь. Для Питта-личностей также вредно курение. А кофе и чай не смогут помочь при нарушении доши, они лишь обострят вашу энергию и ухудшат ее состояние.
Следите за тем, чтобы пища всегда была свежеприготовленной и чистой, поскольку Питта особенно чувствительна к любого рода загрязнению. Старайтесь не перегружать свой желудок разнообразием блюд. Это только ухудшит состояние дош.
Хорошо во время обострения Питта несколько дней посидеть на монодиете, то есть, есть одно и то же блюдо несколько раз в день. В Аюрведе говорится о блюде из риса (кичри) с овощами и пряностями в небольших количествах.
Для личностей-Питта благоприятны прогулки при луне у воды. Избегайте читать книги и смотреть фильмы, где речь идет о насилии, это может обострить и без того вышедшую из равновесия Питта.
Питта-конституция не должна принимать на ночь кисломолочных продуктов, особенно сыров и творога, кислых фруктов. На ночь хорошо выпить стакан теплого молока с двумя чайными ложками топленого сливочного масла.

Общие рекомендации: отдавайте предпочтение холодной пище и холодному питью, а также пище с преобладанием сладкого, горького и вяжущего вкусов. Избегайте острой, кислой и соленой пищи. Украсьте свой дом и сад цветами. Гуляйте при лунном свете и в прохладную погоду. На ночь массируйте кожу волосистой части головы с кокосовым маслом. Из видов спорта вам лучше всего подходят командные игры, требующие координации усилий с партнерами; можно также заняться туризмом - он дает необходимую нагрузку, не подпитывая эгоизм. Из камней лучшими для вас являются сапфир, аквамарин и азурит; носить их следует на правой стороне тела. Принимайте цветочные ванны. Регулярно очищайте печень: выпивайте вместо завтрака сок 1 лимона, смешанный с 1 столовой ложкой оливкового масла и нарезанного кубиками 1 маленького яблока (людям вата- и капха-типа можно добавить к смеси имбирь, чеснок и красный перец). Придерживайтесь диеты и старайтесь по возможности вовсе избегать тех продуктов, на которые для вас наложены ограничения. Также старайтесь пореже бывать в сауне, принимать горячие ванны и загорать. Занимайтесь тем, что доставляет вам радость.

Установление равновесия Капха - доши
От природы Капха-доша ровная, медлительная, тяжелая, поэтому она самая устойчивая, надежная и крепкая. Но когда Капха вышла из равновесия, люди-Капха становятся еще более тяжелыми, медлительными, скучными и ленивыми. Поэтому для них просто необходима смена зрительных и слуховых ощущений, чтобы подтолкнуть Капха, заставить ее двигаться. Здесь нужна активная деятельность, чтобы помочь Капхе придти в равновесие.
У Капха-личности может быть стойкая депрессия, если не предпринять никаких мер. У личностей-Капха очень силен инстинкт собственничества, они привязываются ко всему: к вещам, деньгам, людям и для них важно, чтобы они постоянно испытывали новый интерес к новым идеям, новой работе, новым лицам и творческой деятельности.
Капха-конституции необходимо следить за своей диетой и никогда не переедать из-за предрасположенности к излишней полноте. Пища, принятая раньше 10 часов утра или поздно вечером, кроме вреда, ничего не принесет. Личностям-Капха вполне достаточно двухразового питания. Утром вместо завтрака для них благоприятен имбирный напиток с лимоном.
Для Капха-конституции хороши овощные блюда и салаты из зелени с растительным маслом. После еды полезно съесть семена фенхеля или аниса, или черный перец с медом. Когда содержание сахара в пище очень велико, личности-Капха должны довести до минимума прием мучных изделий, сладостей, сахара, сладких фруктов, молока, каши, белого хлеба.
Из сладостей для Капха благоприятен один мед, да и то в небольших количествах: не более 2 чайных ложек в день.
Личность-Капха любит тепло, для нее главное не переохлаждаться и не мочить ноги в холодную и ненастную погоду. Для Капха очень хорошо массировать тело в шерстяной перчатке по утрам, это будет улучшать кровообращение. Для личностей-Капха важно регулярно заниматься физкультурой, для них хороши все виды спорта. Также благоприятна и физическая работа на воздухе, например, на приусадебном участке.

Общие рекомендации: раз в неделю проводите суточное голодание. Отдавайте предпочтение острой, горькой и вяжущей пище. Избегайте сладкого, кислого и соленого вкусов или ограничьте их потребление. Завтракайте не раньше 10 часов утра. Ужин должен быть легким.

Показаны частые физические и умственные нагрузки, а также половые сношения. Сон сократите до минимума.

Лучшие цвета - желтый, коричневый и красный. Лучшие камни - желтый топаз, коралл и алмаз. Лучшие металлы для ношения на теле - медь и железо. Регулярно принимайте ванны и посещайте сауну, чтобы стимулировать потоотделение.

Связан ли баланс дош с тем, что происходит за окном? «Да, ведь мы являемся частью природы, поэтому все ее колебания отражаются и на нашем состоянии, — говорит Надя Андреева , специалист по велнесу и аюрведе, автор семинара “Красивая и стройная зима”. — И случается это обычно по принципу “подобное усиливает подобное”. Поэтому избыток какой-то доши вовне нас провоцирует это и внутри нашего организма». Не верите? Тогда вспомните, что происходит с нашим настроением и самочувствием в пасмурную погоду: многим из нас становится сложно сохранить бодрость и задорный настрой.

С точки зрения аюрведы осень — время преобладания вата-доши. «Ее характерные качества — легкость, ветреность, прозрачность и хрупкость, — рассказывает Надя Андреева. — И в некоторых регионах России осень именно такая. Но во многих уголках нашей страны все это смешивается с проявлениями капха-доши, которая характеризуется дождливостью, туманом, повышенной влажностью, некой тяжестью». Без правильной коррекции рациона и образа жизни это может нарушить равновесие дош в организме и создать проблемы со здоровьем.

Дисбаланс вата-доши

Провоцирует его ветреная, холодная и сухая погода. «Это положительный фактор для людей конституции питта с ее горячей природой, — говорит Анурадж Раджендран, врач аюрведической медицины в третьем поколении, специалист сети медицинских центров “Атрея Аюрведа”. — А вот для людей типа вата — фактор отрицательный, поскольку их природа и так холодная. Неблагоприятно скажется это и на людях конституции капха: их преобладающая доша увеличивается при избытке холода».

Дисбаланс вата-доши в организме имеет яркие признаки. «Общие симптомы ее выхода из равновесия — это сухость кожи и слизистых, боли в суставах, костях, конечностях, простуды, различного рода косметические проблемы, как, например, выпадение волос, перхоть», — объясняет Анурадж Раджендран . Надя Андреева к числу признаков «разбушевавшейся» в теле ваты также относит беспокойство, бессонницу, слабость, перепады настроения, тягу к сладкому и жирному.

Дисбаланс капха-доши

Капху, как правило, усиливает сырая, холодная и хмурая погода — дождь, мокрый снег, тяжелые облака. Преобладание этой доши в природе хорошо переносят разве что люди питта-типа: она, как уже говорилось выше, слегка «остужает» их темперамент. А вот те, кто обладают конституцией вата или капха, от ее избытка будут, скорее, страдать.

Проявлений избытка капхи в теле довольно много. «На ментальном и эмоциональном уровнях капха может обнаружиться как ощущение вялости, слегка депрессивное, апатичное настроение, нежелание выходить на улицу, пробовать что-то новое, встречаться с незнакомыми людьми, — говорит Надя Андреева. — Физиологически капха может проявиться в виде излишней слизи, целлюлита, выделений из носа и заболеваний органов дыхания в целом».

Что делать?

Восстановить в организме баланс всех трех дош можно с помощью перемен в питании, образе жизни и косметических процедур. Как действовать?

1. Определите свой тип конституции (например, ). Если у вас преобладает какая-то из холодных дош, учитывайте, что в осенне-зимний период вам требуется особое внимание к рациону.

2. Выясните, какая доша преобладает сегодня снаружи. «Если вы смотрите на улицу и видите, что там пасмурно, сыро, идет мокрый снег или дождь, то, скорее всего, следует уделить внимание тому, чтобы сбалансировать капху, — говорит Надя Андреева. — При этом смена сезонов, любые перемены всегда связаны с ватой. Поэтому осенью вата в любом случае будет в избытке, даже если сегодня на улице влажно или просто пасмурная погода».

3. Выберите соответствующую стратегию, прислушиваясь к своему организму. Заметили у себя симптомы разбалансированной ваты? «Постарайтесь исключить из меню сухие и легкие продукты и блюда (например, чипсы, хлебцы, мюсли, крекеры), а также все холодное. Уменьшите количество еды с горьким и вяжущим вкусом: они могут привести к запорам и будут высушивать организм изнутри», — говорит Надя Андреева. Сделайте в меню акцент на пище чуть острой или сладковатой, маслянистой или жирноватой (добавляйте в блюда топленое масло гхи, ешьте больше орешков и семечек).

Пересмотреть стоит и практику йоги. «Вата отличается хрупкостью, сбалансирует ее мягкая практика, с круговыми движениями суставов и неспешным разогревом. Положительно будут действовать “Приветствие солнцу”, упражнения для нижней части живота и нижней части спины», — говорит Надя Андреева.

Чувствуете, что из баланса вышла капха ? Уменьшите в рационе количество жирной, соленой и сладкой пищи, сократите количество молочных продуктов и мяса. От холодных блюд также стоит отказаться. Акцент в меню можно сделать на блюдах со стимулирующими специями, горячих супах и тушеных овощах.

«В практике стоит уделять много внимания прогибам назад и любым активным движениям — это будет разгонять застой капхи», — говорит Надя Андреева.

Обеим «проблемным» осенью дошам будут полезны самомассаж с теплым кунжутным маслом, травяные чаи с добавлением имбиря и меда. «Очень поможет согревающее дыхание, например, или капалабхати. Они разогревают тело и улучшают кровообращение и лимфоток, — говорит Надя Андреева. — В целом считается, что осенью стоит уделять особое внимание тонизирующей терапии (то есть поддержанию ваты), накоплению сил».

Сбалансировав доши в соответствии с сезоном, вы сможете улучшить свое самочувствие и настроение.