Летом люди делятся на две категории – отдыхающие и те, кто на них зарабатывает. Особенно перспектива получить денег подходят жителям курортных городов. Ежегодно к ним приезжают миллионы , которые готовы тратить на морские развлечения огромные суммы. И в этом нет ничего удивительного, ведь они ради этого трудились целый год, и теперь накопив определённый капитал, могут с легкостью его потратить. Бизнес на море – заманчивая идея.

Особенности предпринимательства на море

Какой бизнес на море принесет им хороший доход? Конечно, можно купить мини-станки и развивать собственное дело на месте, не выезжая в другие города. Сегодня бизнес на море идеи представлены в широком ассортименте. Все зависит от личного желания и наличие первоначального капитала. Бизнес летом на море способен принести хороший результат, но только при правильном подходе. Начинающий бизнесмен, должен начать подготовку заранее, чтобы с открытием сезона запуститься.

Если бизнес на море примет активный оборот, полученных денег будет достаточно до следующего сезона. Многие люди открыто заявляют, что за 4 месяца активного труда, смогли получить суммы, которые хватило им на весь следующий год, безбедного проживания.

Поэтому хватит лежать на диване и мечтать о первом миллионе, нужно скорее разработать стратегию по его получению. Всем известно, что у человека на отдыхе срабатывает особый психологический фактор – не отказывать себе в удовольствиях. Поэтому даже завышенные цены воспринимаются как норма, а значит, бизнес на черном море серьезный повод задуматься.

Приняв точное решение согласиться на подобную авантюру, стоит разузнать какой бизнес на берегу моря считается самым прибыльным. помогут получить начальные знания, это поможет общаться с иностранцами.

Постройка отеля

Самая выгодная и перспективная идея, конечно гостиничный бизнес на море. Достаточно построить небольшой комплекс с уютными номерами. Снабдить его необходимой мебелью и организовать развлечение, и от клиентов не будет отбоя. Однако стоит понимать, подобный бизнес на море подразумевает под собой серьезные финансовые вложения.

Жилье в аренду

Бизнес на черном море можно организовать без серьезных вложений. Для этого стоит рассмотреть идею сдачи в аренду. Наверное, многие сталкивались с ситуацией, когда приезжая на отдых везде стоят люди с табличками. Снять номер в дорогой гостиницы могут не все, поэтому кому-то подобный вариант станет настоящим спасением.

Для организации дела можно использовать собственный дом, сдавать некоторые его комнаты или приобрести специальную квартиру. Конечно, надеяться заработать миллион не стоит, но поднять определённую сумму можно.

Прокат пляжного инвентаря

В дело всегда активно идут матрасы, надувные круги или лежаки. Самое важное не завышать на них цену, иначе клиенты найдут более выгодные предложения. Прокат лежаков особенно активно практикуется на пляжах с галькой. Многие предпочитают уютную подстилку, нежели упирающие в тело камни.

Проживая на территории, где люди активно занимаются серфингом, можно сдавать в аренду доски и даже для неопытных новичков.

Продажа продуктов питания

Бизнес на черном море просто не мог обойтись без продажи еды и напитков. Здесь настоящая свобода выбора. Это могут быть семечки, мороженое, раки, пиво. Главное приобретать товар на базах, где цены на них сравнительно занижены.

Если покупать что-то нет желания, можно готовить самостоятельно – пирожки, чебуреки или сладкие трубочки. Подобные вкусняшки всегда идут на ура. Только стоит быть уверенным в их качестве и вкусе.

Однако стоит понимать этот бизнес на берегу моря сложно назвать легким. Приходится ходить несколько часов под палящим солнцем, предлагать людям еду, привлекать к себе внимание. На подобное согласятся не все, а тем более те, кто имеет проблемы со здоровьем. Если все устраивает, стоит обязательно одевать головные уборы, больше пить воды и отказаться от работы в моменты наиболее палящего солнца с 12 до 14 часов.

Массаж

Каждый человек желает, наслаждаясь шумом моря расслабляться благодаря массажу. Поэтому желающие всегда будут. Однако стоит понимать подобный бизнес летом на море подходит только людям имеющим квалификацию. Должен быть подтверждающий документ. При наличии такого следует приобрести шатер и специальный стол, а главное урегулировать все с администрацией.

Вендинг

Последнее время широкую популярность получили специальные аппараты. Приобрести благодаря им можно огромное количество товаров, начиная от продуктов , заканчивая салфетками и аптечными препаратами. Однако данное оборудование стоит приличных денег, поэтому назвать такое дело выгодным весьма сложно.

Единственным плюсом является возможность использования его круглый год. В не сезон его можно установить в кафе или другое часто посещаемое помещение. Это может быть или что-то другое.

Дискотеки на пляже

Желающие потанцевать всегда найдутся. Нужно лишь арендовать площадку, установить аппаратуру и нанять диджея. При желании можно добавить мыльную установку и световую музыку. Важно ставить хорошую музыку, когда дело раскрутиться можно даже устраиваться своеобразные тематические вечеринки.

Под открытым небом – тоже отличный вариант для бизнеса. Однако работа будет сезонной.

Продажа сувениров

Сувениры – хорошее напоминание об отдыхе. Поэтому уехать без них просто невозможно. Приобрести товар можно на оптовых базах, после чего накрутить цену в несколько раз. А если прилавок будет расположен около пляжа, уже спустя пару недель, затраты окупятся.

Часто люди приобретают даже самые ненужные вещи. Скупая магниты, тарелки и брелки в огромных количествах, они быстро поднимут прибыль.

Сегодня заработать на море довольно просто. Конечно, большая конкуренция является серьезной преградой. Однако если торговые точки вдоль моря, продолжают активно заполнять товаром, значит, в этом есть своя выхода. Попробовать себя в роли бизнесмена всегда можно, тем более, если это не требует высоких затрат. Даже если дело не пойдет, каждый будет знать, что попробовал себя в этом.

В пляжном ТОПе портал «1000 идей» собрал для вас необычные способы заработка на типичных, казалось бы, пляжных атрибутах. Это и пляжные коврики, и надувные лежаки, и зонтики, и женские купальники, и даже камни-голыши с использованными резиновыми шлепанцами! Словом, те идеи, которые буквально лежат у нас с вами под ногами и ждут своего часа!

1.

В Кении группа художников-ремесленников собирает утерянные отдыхающими шлепанцы-вьетнамки и превращает их в резиновые сувениры с местным африканским колоритом. За «уловом» далеко ходить не обязательно - море регулярно выносит рваные тапочки на берег. Естественно, ношеная обувь - это лишь часть того, что идет в дело. Ежегодно кенийская компания, которая зарабатывает на сувенирах из мусора, вылавливает из океана и перерабатывает 400 тыс. тонн резины и пластика!

2.

Предприниматели из Омска создали надувной диван-матрас, для надувания которого не нужен ни насос, ни здоровые легкие. «Биван», а именно так называется уникальный товар, надувается просто: он «набивается» воздухом. Для этого нужно просто раскрыть «Биван» с одной стороны, поводить им туда сюда, и через 15 секунд небольшой сверток превратится в 2-метровый лежак, готовый к эксплуатации. Хочешь - лежи на нем пляже, хочешь - плавай по реке или морю, хочешь - возьми с собой в поход. Словом, хозяин-барин. Идея побила рекорд отечественного краудфандингового сайта Boomstarter.ru, собрав 3 890 140 рублей на старт производства.

3.

Довольно часто на пляже можно столкнуться с недостатком мест для переодевания, либо вовсе с полным их отсутствием. Предприниматели из Калифорнии нашли выход из подобного положения. По крайней мере, для женщин. Платье, разработанное ими, полностью заменяет пляжную кабинку. Внешне оно выглядит как обычное длинное платье до пола. Однако весь секрет в двух прорезанных насквозь карманах. Засунув обе руки в эти разрезанные карманы, можно легко поменять нижнее белье на купальник и обратно.

4. Приложение, предупреждающее об акулах

В Австралии в Твиттере есть даже акулы. «Зарегистрировались» они там, конечно, не по своей воле. Дело в том, что местное общество по спасению серфингистов устало смотреть на море с с постоянной опаской. В Западной Австралии акул из-за частных нападений на людей даже предлагали поголовно истреблять, но благодаря зоозащитникам был найден другой выход. В плавники более 320 акул вживили геолокационные датчики. При приближении акулы к берегу на расстоянии километра на странице Surf Life Saving WA Twitter в микроблоге появляется короткий твит. Он сообщает локацию акулы, ее породу и размер. Интересно, что подобных приложений сегодня существует масса. Однако предупреждение о приближающихся опасностях в основном исходит не через датчики, а от самих пользователей, например, если речь идет о стае медуз или туче москитов.

5.

Из бесконечного спора о том, полезен ли солнечный загар или нет, ясно только одно. Загорать если и можно, то только в меру. Но как найти эту золотую середину, чтобы польза не превращалась во вред? Два модных бренда Building Block + Waka Waka решили помочь любителям солнечных ванн с помощью изобретения сумки, которая умеет загорать на солнце. Как только сумка меняет свой цвет на шоколадный, моднице даётся сигнал о том, что пора уходить от прямого солнца. Витамина D получено предостаточно.

6.

Почему бы матерчатому зонтику от солнца не работать одновременно солнечной панелью и экологичной солнечной батареей, накапливающей дневную естественную инсоляцию и перерабатывающей её в электричество? Одним из первых магазинов, в которых появился такой уникальный товар, стал магазин гаджетов Hammacher Schlemmer в Нью-Йорке. В 2013 году такой зонтик, способный заряжать смартофоны, стоил почти 500 долларов.

7. Рисунки на гальке акриловой краской

Жители морских курортов отлично знают, что крутой сувенир можно сделать из чего угодно. Даже самые обычные камни-голыши можно продать за большие деньги, если преподнести их покупателю в необычном виде. Так, например, делает итальянская художница Эрнестина Галлина. На круглой гальке акриловыми красками она рисует удивительные по красоте сказочные сюжеты и животных.

8. Питьевой солнцезащитный крем

Крем от загара Harmonized H2O от фирмы Osmosis Skincare не совсем обычен. Его не требуется наносить на кожу, а следует употреблять внутрь, как лекарство. 99% составляющей идеи заключается не в уникальности продукта как такового, а в необычном маркетинговом ходе и стильном дизайне бутылки. На каждые 60 миллилитров обычной воды приходиться лишь 2 миллилитра солнцезащитного средства, которое помогает также, как и обычный крем. Принимать эту дозу «жертвам маркетинга» необходимо 1 раз в 4 часа.

9. Купальник-абсорбент

Сей купальник, изображенный на картинке, вряд ли можно рассматривать как идею, способную приносить миллионы. Однако некоторым личностям, попавшим в «зеленую волну» помешательства на экологии, задумка явно понравится. Будучи помещенным в воды моря или океана, купальник The Sponge Suit, делает ее чище. Внутри у купальника мощная прослойка из угольного фильтра, который выполняет роль абсорбента. Таким образом, купание превращается в увлекательный сбор мусора, по результатам которого купальник тяжелеет с 54 грамм до 1 килограмма 350 грамм.

10.

И еще одна идея из серии «Как можно заработать большие деньги на банальных вещах»! В качестве последних португальская компания Vertty решила использовать обычные пляжные покрывала. Только вместо привычных четырех углов предприниматели решили сделать десять. И естественно, стали рекламировать всем, как это круто, стильно и необычно. И продавать их по 59 долларов за штуку. Для пущего wow-эффекта коврики вооружили способностью моментально впитывать воду и снабдили застегивающимся кармашком для смартфонов.

28.07.2016 11:38:46

Еще интереснее

Фитнес - это сфера, которая просто кипит от количества бизнес-идей и инноваций. Новые форматы и стартапы, приложения и тренажеры, спортивная одежда и гаджеты - в этой подборке поговорим об этом всем.

Чтобы организовать прибыльный бизнес в летнее время года нужно определиться с потребностями целевой аудитории: развлечение, отдых, спасение от жары, спортивные соревнования – самые востребованные летом ниши, идеи для бизнеса летом должны им соответствовать.

 

Для любого бизнеса важно понять, чего хочет целевая аудитория. А определиться с тем, какой летний бизнес будет приносить доход, поможет понимание потребностей людей летом. Чего они хотят? В летний период хочется: охладиться, взбодриться, развлечься, отдохнуть.

От этих четырех летних потребностей и будем отталкиваться. Для каждой из них рассмотрим по две, не похожих друг на друга идеи и возможности их необычного воплощения. Итак, наш обзор 8-ми летних бизнес идей.

Жарко? Тогда мы идем к вам

Торговля мороженым и прохладительными напитками

Эта хорошая идея стара как мир, именно поэтому о ней часто забывают. А ведь в некоторых случаях такой вид летнего заработка по плечу даже школьнику. Как вариант, приобрести сумку-холодильник , наполнить ее товаром: мороженым, бутылочками и баночками с соком и лимонадом. Продавать в местах большого скопления людей: пляжи, вокзалы, большие детские площадки.

Если подойти к этому делу более основательно - арендовать или купить один или несколько передвижных холодильников, арендовать место, нанять продавцов, то и прибыль будет выше. Товар закупать по оптовым ценам на специализированных базах или напрямую на заводе по производству мороженого.

Минус такого бизнеса - большая конкуренция, но и здесь можно найти выход, а вернее выезд, например, организовать продажу мороженого с передвижных вело-холодильников. Если наплыв покупателей снизился, всегда можно переехать на другое место.

Можно организовать такой бизнес в парке, на пляже, на оживленных улицах рядом с остановками общественного транспорта, почтовыми отделениями и другими местами массового скопления людей.

Продажа вентиляторов

Еще одна идея для бизнеса, призванная помочь людям охладиться - это продажа вентиляторов. Заказывать товар можно на китайских сайтах , там есть очень интересные и необычные модели, которых нет в широкой продаже в обычных магазинах.

Из платных: реклама на местном телевидении, радио, создание мини интернет-магазина или продающего сайта. Но в таком случае, готовить почву для этого бизнеса нужно начинать заранее, чтобы успеть заказать товар, сайт, разместить рекламу.

Взбодриться? Прокатись с ветерком

Бизнес на прокате

Первая бизнес идея для быстрого сезонного заработка летом из этой подгруппы - организация пункта проката. В зависимости от стартового капитала, это может быть прокат велосипедов, детских машинок, гиро-скутеров, самокатов, батутов.

Если в городе есть пляж, то предметом проката послужит пляжный инвентарь (зонты, шезлонги, спасательные круги, жилеты, маски, ласты), лодки, катамараны , водные лыжи, велосипеды и т.д.

Если недалеко от пляжа расположены летние кафе, то, как вариант, можно договориться с его владельцем о размещении вендингового автомата по продаже косметических, медицинских и гигиенических принадлежностей, которые часто необходимы на пляже. К ним относятся: средства до/для/после загара, бинты, пластыри, гигиенические прокладки и прочие необходимые мелочи. Вендинговый бизнес еще удобен тем, что товар можно перепрофилировать под любой сезон.

Зорбинг как бизнес

Прокатиться с ветерком можно не только сидя на велосипеде или катамаране, но и внутри надувного шара - зорба. Суть идеи состоит в организации экстремального аттракциона - зорбинга. Человек платит за возможность покататься в огромном надувном шаре.

Зорбинг бывает горный (человек в шаре скатывается с горы), водный (плавает в шаре по воде в бассейне или другом водоеме). Больше информации об этом спортивном развлечении можно найти на сайте, посвященном зорбингу zorb.ru.

Развлекательный бизнес летом

Передвижной тир

Суть идеи - организация тира под открытым небом. Посетителям предлагается пострелять из оружия по мишеням специальными пластиковыми пулями. На одну попытку дается определенное число выстрелов, после чего вручается приз, в зависимости от количества попаданий. Это самый простой вариант.

Есть варианты более необычные, например арбалетно-лучный тир. Этот и другие виды тиров под ключ предлагает компания «Робингуд», которая занимается их производством. Вид тира можно выбрать в зависимости от начального капитала, который готовы вложить в бизнес. Есть градации: до 100 тыс. руб., от 100 тыс. до 400 тыс. рублей и свыше 400 тыс. рублей.

Рядом с тиром для взрослых можно организовать детский мини-тир с бросанием дротиков в воздушные шары. Надутые шарики располагаются на деревянном экране с выемками. Такие доски с шарами можно встретить в парках и скверах и они вполне могут существовать как самостоятельный бизнес в теплое время года. Такой бизнес не требует больших вложений. А отстроиться от конкурентов поможет необычное оформление и разнообразие призов.

Веревочный парк

Суть идеи - организация развлечений, сопряженных со спортивным азартом. Это может быть веревочный парк под открытым небом. Если опыта ведения подобного бизнеса нет, лучше обратиться к специалистам или открыть его по франшизе.

Где брать оборудование? Один из вариантов - компания «Цари Спарты», которая проектирует и строит спортивно-развлекательные комплексы, в том числе веревочные парки на деревьях и искусственных опорах.

При заказе проектирования и строительства парка компанией дополнительно предоставляется обучение сотрудников, монтаж, маркетинг, 15 бесплатных комплектов страховки, 1 бесплатное ТО. Также на сайте компании можно найти много полезных материалов о технических сторонах открытия веревочного парка.

Отдохнуть

Кинотеатр под открытым небом

Суть идеи состоит в организации просмотра кино в кинотеатре под открытым небом. В Москве такие кинотеатры не составит труда найти в летнее время, чего не скажешь о провинциальных городах, так что ниша практически свободна, конкуренция либо небольшая, либо ее нет вовсе.

Например, на Западе и в Европе очень популярно такое понятие, как автокинотеатры. Автолюбители, желающие окунуться в ночную романтику и посмотреть фильм, не выходя из собственного автомобиля или сидя на его крыше - целевая аудитория, на которую следует ориентироваться при воплощении этой летней бизнес-идеи.

Смотрите видео о том, как открыть летний кинотеатр

Летнее кафе

Возможности отдохнуть, охладиться и развлечься позволяет совместить летнее кафе. Концепций организации бизнеса великое множество. Начиная от стилизованных в восточном или европейском стиле веранд, до шашлычной под открытым небом с пластиковыми столиками и стульями для посетителей.

Для привлечения посетителей и выгодного отличия от конкурентов не лишним будет оснастить летнее кафе дополнительными особенностями. В зависимости от формата это могут быть:

• детский уголок;
• в подарок всем детям воздушный шарик или мороженое;
• необычный интерьер, места для сидения, кафе на воде, фирменное блюдо или напиток, которого нет в других кафе города;
• живая музыка в вечернее время;
• акции (приведи друга, третья порция мороженого в подарок) и другие;
• организация тематических вечеров (юмористические, литературные, развлекательные, просмотр фильмов или спортивных матчей).

В качестве бонуса еще несколько идей: сбор и продажа грибов и ягод; организация корпоративов, фотосессий на природе; украшение воздушными шарами; организация трансферов в аэропорты и на вокзалы Москвы из других городов; продажа фруктов и ягод (дынь, арбузов, черешни, клубники).

Это далеко не единственные идеи для бизнеса в теплое время года. Если кажется, что все ниши в том или ином направлении уже заняты, нужно подойти к делу творчески. Во-первых, выяснить спрос и потребности людей, и на основании этого принять решение по организации бизнеса, тем более, что некоторые из идей требуют минимальных или вовсе не требуют вложений.

Сколько денег можно заработать на жаре?

Когда на градуснике плюс 30, у горожан только одно на уме: как бы охладиться. Мороженое, пиво, минералка вмиг разлетаются. Народ даже про цену не спрашивает. Ходят разговоры, что пляжные торговцы наваривают за эти дни сумасшедшие деньги. Корреспондент «КП» решила убедиться в этом лично.

Электрички забросали мороженым

Впервые подзаработать летом себе на новый сарафан я попыталась еще в 15 лет. Мы с подружкой купили коробку мороженого в вафельных стаканчиках и отправились торговать в электрички. Пройти удалось всего несколько вагонов. В одном из тамбуров нас уже поджидали несколько торговцев. На отборном мате нам объяснили, что электрички — особая территория, тут за все заплачено, и нам стоит сворачивать катушки, пока не наваляли. Но мы были девчонки с норовом, да и бизнес казался уж больно выгодным.

Мы вылезли из этой электрички и перешли на соседние пути. Но и там в первом же тамбуре нас снова окружили конкуренты. Кто-то попытался отнять коробку, но мы завопили: «Мы несовершеннолетние, нам на колготки не хватает! Мы милицию позовем!» Тогда мороженое нам оставили, но, грозя кулаками, велели убраться восвояси.

Наше мороженое к тому времени стало активно таять. Из тридцати стаканчиков у нас купили всего шесть. Правда, минут за десять. Усевшись на лавку на перроне, мы пожирали стаканчики и с завистью смотрели на ловких торговцев, у которых руки были запачканы не мороженым, а исключительно деньгами. Влезло в нас порций по пять. Остатки мы стали бесплатно предлагать спешащим на электричку пассажирам. Но они, глядя на протекшие стаканчики, проходили мимо. Тогда мы забрались с коробкой на пешеходный мостик и стали со злости кидать тающие стаканчики в крыши отходящих от вокзала электричек. Удивительно, но за это нам по шее никто не дал, даже замечаний особо не сделал. Торговцев из нас не вышло. Мы не то что не заработали, но даже заплаченных за коробку мороженого денег не отбили.

Прибыль за час — 680 рублей

В этот раз я решила, что надо толкать народу пиво, минералку и газировку. Не продам, так хоть коллег по работе от жажды спасу. Так как на оптовом складе из-за 15 бутылок со мной никто бы связываться не стал, я с утра пораньше отправилась в «Ашан», где цены пониже, чем на улицах. Там я купила несколько разных банок пива в среднем по 15 рублей каждая, минералку без газа — за 8 рублей, с газом — за 13 руб. 50 коп., кока-колу и спрайт по 11,60. В общей сложности получилось 15 бутылок на 185 рублей. Я решила, что больше просто не дотащу. Со всем этим богатством я отправилась на один из пляжей Серебряного Бора.

Для начала я узнала цены конкурентов. В кафешках пиво продавали по 50 рублей, минералку — по 40, колу — по 30 рублей. Я решила демпинговать. Пиво загоняла по 40 рублей, а все остальное по 30. При этом цены я задрала более чем вдвое. А если бы я купила напитки на оптовом складе, то допустимая на пляже наценка получилась бы и вовсе тройная.

Первые пять минут принесли мне одно расстройство. Покупать у меня ничего не хотели. У большинства отдыхающих напитки уже имелись, что, впрочем, было и неудивительно: до ближайшего кафе было метров 300.

Но только я отошла чуть подальше, бизнес пошел в гору. Двое молодых людей сразу же купили у меня четыре банки пива. За ними девушки купили две банки колы. Потом подбежал парень за минералкой, а мама с дочкой выбрали по банке спрайта. О сдаче я позаботилась заблаговременно, так что продажа занимала совсем немного времени. За полчаса я продала 10 бутылок, заработав 340 рублей. Помимо кафешек и магазинчиков, конкурентов на пляже у меня не было. Я оказалась единственным торговцем, доставлявшим прохладительные напитки прямо к воде. Так что работай не хочу. Только успевай подносить новые банки. При этом мне то и дело приходилось извиняться перед отдыхающими, желающими пива. Этот напиток у меня улетучился первым, а на альтернативу в виде кока-колы и спрайта молодежь не соглашалась.

Торговать на пляже оказалось сплошным удовольствием: расслабленный, веселый народ, свежий воздух, песочек под ногами. Единственный минус — приходится ходить по солнцепеку с тяжелющей сумищей. Но это, можно сказать, издержки профессии. Зато какие прибыли! Вот бы, сидя в конторе, столько зарабатывать! Час — 680 рублей, восемь часов — и уже 5440 рублей! А за неделю с такими темпами больше тысячи долларов набежит!

Чужие здесь не ходят

Для сравнения я все же попробовала вновь поторговать в электричках. Чтобы продать оставшиеся пять бутылок напитков, я отправилась на Белорусский вокзал. В пригородных электричках торговать по-прежнему оказалось тяжеловато. Нужно постоянно перебегать из вагона в вагон, по мосту перелезать с ношей на другие платформы, следить за временем отхода поезда. Народ штурмует вагоны, все злобные и уставшие, а тут еще ты лезешь со своей газировкой.

Как выяснилось, цены в электричках задирают гораздо меньше, чем на пляжах. Пиво здесь в среднем продают по 35 рублей, а не по 50, минералку и газировку — по 25 рублей. Так что и мне пришлось мигом скинуть цены. За 15 минут у меня купили три бутылки газировки. А вот пиво, как и на пляже, спрашивали неоднократно.

Все бы ничего, да вот только постоянно приходилось скрываться от конкурентов, которые шли по вагонам один за другим. Одной торговке я постоянно лезла под ноги и первой старалась пробежать по вагону. Через 15 минут мы пересеклись на перроне. Женщина, как ни странно, не ринулась тут же меня колотить, а лишь злобно отвернулась. Чтобы улучшить ей настроение, я призналась, что я всего лишь дотошный корреспондент. Женщина, ее звали Леной, с облегчением вздохнула.

— Мы все тут друг другу враги, — заметила она. — Лишние люди нам не нужны.

Лена рассказала, что работает сама на себя, хотя многие — на хозяина. Как и я, она торговала напитками. Так как на своем горбу много бутылок на вокзал не привезешь, она покупает напитки в палатке на перроне, поднимая цены всего на 10 рублей. Работает она с 16 до 22 часов. В это время в электричках больше всего покупают пива — это самый прибыльный напиток. За шесть часов ей удается заработать минимум 500 рублей.

— Сюда чужим пробиться сложно. Все в основном приводят друзей и знакомых, — рассказывает Лена. — Хозяева набирают новых людей перед началом летнего сезона. Сейчас уже свободных мест нет.

Лена торгует на Белорусском вокзале уже семь лет. Первым сюда пришел подработать ее отец-пенсионер, потом подключил и мать. Вначале, как говорит Лена, были проблемы. Родителей гоняли, толкали, когда они общались с покупателями. Но потом их все же приняли в свои ряды. Лена за эти годы тоже настолько стала своя, что ей даже милиции удается не давать взяток. Большинство же торговцев вынуждены за 300 рублей в неделю покупать у милиционеров «разрешение» на торговлю.

Торговцы мороженым работают в основном на хозяина. Товар берут на вокзале, на небольшом складе. Именно поэтому мороженое у них и не тает. По словам Лены, работать на хозяина спокойнее, есть ощущение «крыши», но заработки у всех примерно одинаковые. Как только жара спадает, продавцы переключаются на продажу орешков, чипсов и шоколада. Так что доходы у торговцев в электричках круглый год стабильные. Любое коммерческое предприятие может позавидовать.

P.S. В редакцию я в тот день вернулась еле живая. Несмотря на то, что торговала я совсем недолго, спину ломило, в глазах рябило, в голове я постоянно пересчитывала деньги. На проданных мною 15 бутылках я заработала 465 рублей. Из них 280 рублей — чистая прибыль. Первоначальное мое ощущение, что торговцы «прохладой» бессовестно завышают цены и их пора вывести на чистую воду, сменилось противоположным. В конце дня я поняла, почему продавцы никогда не согласятся на меньшие торговые накрутки и соответственно меньшие прибыли. Уж слишком незавидная, поверьте, у них работенка.

Лето, солнце, море - вот она, волшебная формула успешного отдыха. Именно на её зов с началом пляжного сезона тянутся вереницы бледных до прозелени отпускников в надежде обрести счастливое расслабление и бронзовый загар. Но есть особая порода людей, для которых ласковый шёпот прибоя звучит громовым призывом к активным действиям. У этих людей никогда не бывает летнего отпуска, потому что они - владельцы курортного бизнеса.

Всякому овощу своё время, или тонкости сезонного бизнеса

Практически всё, что нас окружает и что призвано удовлетворять потребности человека (будь то товар или услуга), может быть продано и куплено. Но среди бесконечного многообразия продаваемого и покупаемого существуют такие товары и услуги, которые наиболее выгодно (и разумно) продавать в определённое время года. Например, едва ли имеет смысл попытка уговорить клиента прокатиться на надувном «банане» по штормящему ноябрьскому морю. И даже если найдётся случайный поклонник такого экстремального отдыха, полученная выручка вряд ли покроет понесённые затраты.

Ёлочные игрушки - яркий пример сезонного товара: они пользуются спросом и приносят прибыль только в определённое время года

Бизнес называют «сезонным», если прибыль, которую он приносит, в той или иной степени зависит от времени года. Такой бизнес-проект рассчитан на ограниченный промежуток времени и не требует долгосрочной стратегии; это вариант для людей, которые стремятся заработать «здесь и сейчас».

Особенности сезонного бизнеса

Сезонный бизнес обладает рядом особенностей, которые обусловлены его ограниченностью во времени:

1. За относительно короткий срок такой бизнес проходит все стадии развития полноценного коммерческого проекта: подготовительный этап, старт («вхождение» в сезон), собственно реализацию проекта (сезон), его закрытие («выход» из сезона) и подведение итогов.
2. Ограниченное время реализации проекта требует особо тщательной предварительной подготовки.
3. В общем случае рентабельность сезонных товаров (услуг) гораздо выше, чем всесезонных, поскольку на «пике» сезона спрос на соответствующий товар очень высок.
4. В то же время сильная зависимость покупательского спроса от внешних факторов (например, от погоды) является причиной повышенных коммерческих рисков сезонного бизнеса.
5. Сезонный товар должен предлагаться в достаточных количествах в нужное время: и излишки такого товара, и его дефицит равно ведут к снижению уровня ожидаемой прибыли, поскольку принцип «продастся не сейчас, так позже» в этом случае не работает.
6. У сезонного бизнеса нет времени на перепланирование и перегруппировки; все решения должны приниматься оперативно и базироваться на текущей конъюнктуре рынка.

Основная цель любого сезонного бизнеса - получение максимальной прибыли в пик сезона. Летний курортный бизнес в этом смысле не является исключением, и при тщательной подготовке и грамотной организации его рентабельность может достигать 100% и более.

«Золотое» правило курортного предпринимательства

Основное правило курортного бизнеса гласит: любая бизнес-деятельность, независимо от её вида, должна осуществляться в максимально людных местах. Разворачивайте бизнес в парках, зонах отдыха, на пляжах и набережных, в торгово-развлекательных центрах и около вокзалов: чем больше рядом потенциальных клиентов, тем выше шансы на достойную выручку.

Курортный бизнес нужно обустраивать в «проходных» местах: чем больше вокруг людей, тем больше среди них потенциальных клиентов

Традиционно отрасли, наиболее подходящие для курортного бизнеса, это торговля и сфера услуг.

Курортный бизнес: торговля

Торговать на курорте можно всем, чем угодно: тут на всякий товар найдётся свой покупатель. Чтобы организовать летнюю торговлю, необходимо арендовать подходящее место и оснастить его торговым оборудованием. Кроме того, следует подумать о найме реализаторов, если только владелец бизнеса не планирует стоять за прилавком самостоятельно.

Если торговать предполагается продуктами питания, могут понадобиться холодильные установки. Следовательно, в этом случае будет необходим доступ к электроэнергии. Ещё для такой торговли придётся получить ряд специальных согласований и разрешений (например, санитарно-эпидемиологическое заключение и перечень продукции, согласованный с СЭС).

На этом фоне продажа промышленных товаров обладает рядом сравнительных преимуществ:

• для её осуществления не нужно электрооборудование;
• для неё не требуются разрешения, обязательные при продаже продуктов питания;
• товары этой группы не являются скоропортящимися.

Уровень бизнеса будет зависеть от величины вложенного в него стартового капитала. Однако если вы не располагаете сколько-нибудь значимыми средствами для организации собственного дела, не огорчайтесь: подойдёт и эконом-вариант, при котором необходимое оборудование берётся в аренду, а товар - на реализацию.

Вкусно и холодно? Дайте две

Гарантированно успешным в летнюю жару будет бизнес по продаже прохладительных напитков и мороженого. Несмотря на заполненность рынка, эти товары пользуются неизменной популярностью и у детей, и у взрослых, а в сезон спрос на них возрастает в среднем на 300%. Так что организуете ли вы небольшое кафе или просто поставите торговый ларёк - клиенты в любом случае найдутся.

Мороженое - одно из самых любимых детских лакомств, и летом за ним выстраиваются самые нетерпеливые очереди

В сентябре 2017 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка мороженого. Объем рынка этого лакомства в 2016 году в натуральном выражении составил 397,4 тыс. тонн, что на 13,2% больше показателя 2015 года. В первой половине 2017 года объем рынка мороженого составил 196,2 тыс. тонн.

DISCOVERY Research Group

club.cnews.ru/blogs/entry/analiz_rynka_morozhenogo_v_rossii_itogi_1pol_2017

Вы можете продавать готовый товар, купленный мелким оптом непосредственно у производителей, а можете сами заняться приготовлением, например, свежевыжатых соков или замороженного йогурта.

Низкокалорийный замороженный йогурт - полезная и вкусная альтернатива привычному мороженому, которую оценят и приверженцы здорового питания, и обычные любители сладостей. Подаётся йогурт с самыми разными добавками: сиропами, ягодами, орехами, печеньем, конфетами, цукатами. Это значительно расширяет ассортимент продукции и увеличивает сумму чека.

Основным оборудованием для производства замороженного йогурта являются блендер и фризер. В зависимости от ваших финансовых возможностей, купите новое оборудование или бывшее в употреблении, либо возьмите его в аренду.

Для небольшого частного бизнеса подойдёт настольный фризер, как, например, итальянский Frigomat Kiss 1 Y. Его производительность - 18 кг/ч, стоимость - 480 тыс. руб., мощность - 2,4 кВт.

Для приготовления продукта также понадобятся специальная сухая смесь, вода (или молоко), стаканчики и ложечки. Вместо сухой смеси и воды возможно использовать готовые пасты. Достаточная площадь торговой точки 4–6 кв. м.

Технологический процесс производства замороженного йогурта предельно прост: сухая смесь с помощью блендера растворяется в воде и заливается во фризер, где взбивается и обогащается воздухом. Средняя себестоимость порции продукта порядка 25 рублей, цена продажи - от 100 руб. (например, в сети Tutti Frutti в сентябре текущего года 100 г замороженного йогурта стоили 145 руб.), рентабельность бизнеса - до 400%.

Низкокалорийный замороженный йогурт - это вкусно, полезно и очень красиво, а ещё он успешно заменит привычное всем мороженое

А если дополнительно с помощью того же фризера изготавливать замороженные соки, в составе которых 90% воды, прибыльность будет ещё выше.

Диванчик-плюш, болванчик из Китая и опахало неизвестной нам страны

Курортная торговля непродуктовыми товарами радует глаз многоцветьем и разнообразием и традиционно включает в себя продажу сувениров и пляжных принадлежностей. Постоянной популярностью пользуются:

• сувенирные магниты;
• чашки и футболки, изготовленные по индивидуальным заказам;
• сделанные вручную украшения из дерева, ракушек, поделочных камней;
• солнцезащитные очки;
• солнцезащитная косметика;
• надувные круги и матрасы;
• маски и ласты для подводного плавания;
• пляжные полотенца и подстилки;
• купальные костюмы и парео.

Относительно новой, но очень перспективной позицией в этом списке является параван (или фэнсби) - пляжный заборчик, защищающий от ветра и / или неугомонных соседей. Он представляет собой лёгкий переносной экран из непродуваемой ткани, который легко закрепить на песке.

Параван - лёгкий переносной экран из непродуваемой ткани - защищает от ветра на пляже и очень популярен у отдыхающих

Рентабельность торговли сувенирной продукцией и пляжными аксессуарами составляет порядка 100%. Отчасти это связано с негласным правилом, по которому в цене любого товара, продаваемого в курортной зоне (даже в сетевых магазинах), содержится 10–15% дополнительной наценки помимо обычной среднеторговой.

Допустим, для старта небольшого бизнеса по продаже сувениров вы располагаете средствами в размере 94 000 руб.:

• на торговое оборудование (прилавок стеклянный из ДСП-5 фабрики «Стандес» (Россия)) - 3 000 руб.;
• на аренду места - 2 000-3 000 руб. в месяц в зависимости от размера города, удалённости точки от пляжа и людных мест;
• на зарплату реализатору - до 20 000 руб. в месяц;
• на прочие расходы (включая налог на доход по ставке 6%) - 8 000 руб. в месяц;
• на закупку товара - 60 000 руб. в месяц.

При средней торговой наценке 115% и объёме месячных продаж на уровне 90% от объёма закупки выручка за месяц составит 116 100 р.; прибыль за месяц - 22 100 руб.; срок окупаемости проекта - один месяц.

Но чтобы «сувенирный» бизнес был стабильным и успешным, нужно предлагать покупателям действительно широкий ассортимент товаров на любой вкус и кошелёк, буквально - от болванчика из Китая до опахала или хотя бы веера.

Курортный бизнес: сфера услуг

Сфера услуг в общем случае сулит курортному бизнесу более высокие доходы, чем торговля, но и затрат требует весьма существенных.

Для того чтобы оказывать отдыхающим услуги (если только это не услуги по предоставлению жилья в найм), понадобится арендовать территорию большего размера, чем для организации торговой точки. Кроме того, в ряде случаев основной статьёй затрат станет стоимость соответствующего оборудования. Правда, само это оборудование, как правило, не является энергопотребляющим.

К относительно малозатратным видам курортного бизнеса в сфере услуг можно отнести:

• сдачу жилья в аренду;
• создание и обслуживание локеров - пляжных ячеек для хранения вещей;
• организацию пешеходных или автомобильных экскурсий;
• плетение косичек и нанесение временных татуировок;
• гадание по руке или на картах.

Гораздо более серьёзных вложений требуют:

• прокат пляжного инвентаря (шезлонгов, зонтов, надувных матрасов);
• аттракционы на суше и воде (горки, батуты, зорбы - надувные сферы с местом для пассажира внутри);
• организация активного отдыха на воде (катание на гидроцикле, водных лыжах или надувном «банане»).

Хорошо иметь домик у моря

Пожалуй, только очень ленивый или очень богатый житель курортной зоны, имеющий свободную жилую площадь, не сдаёт её в аренду. Сдача жилья в аренду давно стала там удобным источником дополнительного дохода владельца. Всё, что нужно для организации такого бизнеса - привести в порядок сдаваемое помещение. От расположения жилья и его состояния будет зависеть размер арендной платы и полученного дохода.

В 2019 году цены на жильё в частном секторе Кабардинки (Краснодарский край) лежали в пределах 750-3000 руб. за сутки. Таким образом, владельцы жилья экономкласса могут заработать от 400 долларов США за месяц, а в секторе «люкс» доходы арендодателей будут в несколько раз выше (от 1500 долларов США в месяц).

Чтобы увеличить получаемую прибыль, арендодатель может предложить постояльцам дополнительные услуги:

• трансфер от / до вокзала;
• сервируемые завтраки и / или обеды;
• стирку личных вещей;
• прокат мангала или лодки.

Безусловно, конкуренция в этом бизнесе очень велика. Поэтому во время подготовительного этапа (до начала сезона) необходимо уделить серьёзное внимание рекламе и активному поиску клиентов. А новичку на рынке целесообразно установить цену ниже средней, чтобы заинтересовать потенциальных арендаторов.

Сколько стоит тень устроить

Лежать в тени на шезлонге у кромки морского прибоя не просто комфортно, а очень приятно. А везти с собой в отпуск громоздкий зонт от солнца и надувной матрас и неприятно, и неудобно. Поэтому прокат пляжного инвентаря относится к одной из самых популярных и быстро окупаемых разновидностей курортного бизнеса.

Прокат шезлонгов и зонтов от солнца пользуется высоким спросом на курортах и позволяет быстро окупить затраты на его организацию

Чтобы организовать такой бизнес, вам понадобится:

• закупить необходимый инвентарь.

Стартовые затраты составят порядка 97 000 руб.:

• покупка шезлонгов по цене 5 800 руб. за штуку в количестве 10 штук - 58 000 руб.;
• аренда места - 9 000 руб. в месяц;
• зарплата работника - 20 000 руб. в месяц;
• прочие расходы (включая налог на доход по ставке 6%) - 10 000 руб. в месяц.

Стоимость проката шезлонга - 50 руб. в час. При десятичасовом рабочем дне и загрузке на уровне 85% выручка за месяц составит 127 500 руб.; прибыль за месяц - 88 500 руб.; срок окупаемости проекта - один месяц.

А чтобы бизнес был успешным, разместить его нужно на подходящем месте, людном и центральном. Конечно, желающих занять такое место всегда достаточно. Поэтому переговоры с администрацией пляжа нужно начинать задолго до начала сезона.

Бизнес по прокату пляжного инвентаря, безусловно, сезонный, но при этом потенциально многолетний. И его владельцу следует помнить о том, что в межсезонье инвентарь нужно где-то хранить, а, значит, потребуется соответствующее помещение.

Храните деньги в пляжных сейфах

Хорошим дополнением к бизнесу по прокату лежаков может стать прокат специальных ячеек для хранения вещей на пляже - локеров. Эта относительно новая услуга обладает высоким потенциалом доходности: достаточно вспомнить, на какие только ухищрения не идут отдыхающие, чтобы обезопасить ценные вещи от воришек. А использование пляжного сейфа позволит им, наконец, окунуться в атмосферу летней беззаботности с головой.

Локеры - пляжные сейфы - позволяют на отдыхе не беспокоиться о сохранности ценных вещей

Для организации такого бизнеса необходимо:

• заручиться договорённостями с администрацией пляжа;
• арендовать и обустроить территорию;
• закупить секции с ячейками.

Поскольку услуга эта является достаточно новой и непривычной, многие отдыхающие могут отнестись к ней с некоторым недоверием. Поэтому на начальном этапе важно не завысить цену, чтобы не отпугнуть потенциальных клиентов.

На разворачивание бизнеса потребуется порядка 91 000 руб.:

• на приобретение секций на 100 ячеек - 59 000 руб.;
• на аренду места - 1 000 руб. в месяц;
• на зарплату работника - 20 000 руб. в месяц;
• на прочие расходы, включая налог на доходы по ставке 6% - 11 000 руб. в месяц.

Стоимость аренды одной ячейки - 10 руб. в час. При десятичасовом рабочем дне и загруженности на уровне 60% выручка за месяц составит 180 000 руб.; прибыль за месяц - 148 000 руб.; срок окупаемости проекта - один месяц.

Коса - девичья краса

Многим девочкам, юным и не очень, нравится оригинально выглядеть. Поэтому любые бьюти-услуги всегда найдут свою благодарную аудиторию.

Бизнес по плетению косичек или нанесению мехенди (росписи по телу хной) требует минимальных начальных затрат:

• на аренду и обустройство подходящего места;
• на закупку расходных материалов.

В интернет-магазинах 105 г хны для мехенди индийской марки NEHA стоят 135 руб. Такого количества материала хватает на роспись обеих рук до локтя. Время, необходимое на выполнение работы, составляет 2–3 часа (в зависимости от сложности узора). При этом стоимость росписи одной руки от кисти до локтя - 1 200 руб. Рентабельность услуги - выше 1700%.

С афрокосичками времени тратится больше, а рентабельность оказывается существенно ниже, но в целом получается тоже очень неплохо: за 4 часа работы мастер заплетает 100 штук афрокосичек длиной до лопаток. Затраты на волокно при этом составляют 900 руб., а стоимость работы - 3 000 руб. Рентабельность услуги - 333%.

Летний отдых - подходящее время для смелых бьюти-экспериментов, и афрокосички - один из них

Так что если у вас есть художественные способности, усидчивость и терпение - хна вам в руки! Ну, и волокно для плетения афрокосичек.

Пройдём по Абрикосовой, свернём на Виноградную

Организация пешеходных экскурсий - абсолютный лидер по малозатратности среди видов курортного бизнеса: придётся потратиться только на юридическое оформление предпринимательства и рекламу. Вкладывать в дело вам нужно будет не деньги, а знания, любовь к родному краю, талант рассказчика и умение ладить с людьми.

Для того чтобы такой бизнес стал успешным при наличии жёсткой конкуренции, клиентам должно быть не просто интересно. Нужно, чтобы никто больше не мог показать им то, что готовы показать вы. Поэтому посещение «раскрученных» достопримечательностей вам не подойдёт. Ваши маршруты должны проходить по таким местам, о которых не знают даже местные старожилы. Покажите город с неожиданного ракурса, откройте людям его секреты - и это окупится сторицей.

Эффективным средством для привлечения внимания молодёжной аудитории может стать организация квестов, во время которых группа клиентов выполняет задания экскурсовода и разыскивает загаданные им места.

Ну а если вы готовы вложить в бизнес средства, то интересной идеей может стать проведение экскурсий на сигвеях. На таких электросамокатах легко добраться до самых отдалённых уголков, они экологичны и позволяют увидеть больше интересного, чем при пешеходной экскурсии той же длительности.

В этом случае стартовый капитал нужен гораздо более солидный - 1 904 200 руб.:

• покупка 6 штук сигвеев б/у с пробегом до 500 км по цене 300 000-1 800 000 руб.;
• 6 штук шлемов по цене 700 руб. за штуку - 4 200 руб.;
• прочие расходы (хранение, зарядка и обслуживание сигвеев, реклама, налоги) - 100 000 руб.

Из шести купленных сигвеев доход будут приносить только пять, поскольку один нужен экскурсоводу. Зарядки сигвея хватает на 30 км, а его прокат в среднем стоит 200 руб. за 5 минут. Пусть планируется проводить по одной четырёхчасовой экскурсии каждый день. Тогда выручка за месяц составит 1 440 000 руб.; прибыль за месяц - 1 335 800 руб.; срок окупаемости проекта - два месяца.

Визги и брызги

Пожалуй, самый шумный и весёлый вид курортного бизнеса - бизнес на аттракционах. Батуты, водные горки, зорбы могут использоваться и на воде, и на суше, доставляя искреннюю радость детям и взрослым.

Поскольку все эти аттракционы не представляют угрозы для жизни и здоровья людей, допустимо и выгодно использовать недорогое китайское оборудование, прошедшее соответствующую сертификацию. Водные горки и плавающие батуты надуваются с помощью обычного бытового пылесоса или компрессора, легко и быстро устанавливаются и стоят от 500 до 1000 долларов США.

Чтобы повысить привлекательность аттракциона для клиентов, можно оборудовать комплекс горок разной высоты или установить аттракцион для детей на берегу, а для взрослых - на воде.

При цене на услугу в размере 50 руб. за 10 минут и режиме работы «40 минут в час / 8 часов в день / каждый день» две водные горки общей стоимостью 120 000 руб. принесут за месяц выручку 96 000 руб. Размер ежемесячных затрат будет существенно зависеть от стоимости аренды территории, но даже при затратах в размере 50% от выручки (48 000 руб. в месяц) срок окупаемости проекта - три месяца.

От плавающих батутов и водных горок даже взрослых оторвать тяжело, что уж говорить о детях

Основная проблема при организации такого бизнеса - аренда подходящей территории. Наиболее удобным может оказаться размещение аттракциона на пляже отеля или базы отдыха, так как это позволит сразу решить вопросы сохранности оборудования в ночное время и его хранения в период межсезонья.

Риск - благородное дело

На подготовительном этапе организации летнего бизнеса очень сложно прогнозировать спрос: неизвестно, сколько отдыхающих выберут именно это место для проведения отпуска; неизвестно, какая погода установится следующим летом; неизвестно, какими средствами будут располагать приезжие отпускники. Поэтому любому курортному проекту присущи очень высокие риски:

• риск низкого спроса или его отсутствия;
• риск падения платёжеспособного спроса;
• риск повышения цен на сырьё;
• риск отказа в аренде или повышения цен на неё.

Они обусловлены:

• нестабильностью и непредсказуемостью покупательского спроса;
• сильной степенью зависимости бизнеса от внешних факторов;
• всё большей доступностью зарубежного отдыха;
• экономической ситуацией в стране.

Не секрет, что доступный отдых в Турции, Египте и Черногории лишил отечественный курортный рынок огромного количества клиентов. Очевидно, что дождливое и холодное лето способно разрушить финансовые ожидания продавцов мороженого и владельцев водных аттракционов. Безусловно, уровень зарплат в стране повлияет на размер средств, выделяемых людьми на отдых и развлечения.

Все эти риски объективны и неизбежны. Но, в отличие от множества других видов предпринимательства, курортный бизнес с его рентабельностью выше 100% вполне может позволить себе эти риски.

Бизнес-план торговой точки по продаже замороженного йогурта

Открытие торговой точки по продаже замороженного йогурта - проект интересный и высокорентабельный

Типичным примером расчёта экономических показателей курортного бизнеса является бизнес-план торговой точки по продаже замороженного йогурта: таким же образом можно рассчитать прибыльность и рентабельность любого другого проекта.

Описание проекта

Целью проекта является организация сезонного бизнеса по продаже замороженного йогурта в курортной зоне.

Торговая точка по реализации замороженного йогурта будет располагаться на арендованной площади в 5 кв. м на территории торгово-развлекательного комплекса. Размещение в закрытом помещении минимизирует негативное влияние погодных условий на ведение бизнеса. Кроме того, торгово-развлекательный комплекс характеризуется постоянной высокой посещаемостью как отдыхающими, так и местным населением.

В торговой точке будет трудиться один человек. График работы: шесть дней в неделю (кроме понедельника) с 12:00 до 21:00, перерыв с 15:00 до 16:00.

Конкурентные риски не являются значимыми, поскольку на территории торгово-развлекательного комплекса нет других продавцов замороженного йогурта. Тем не менее для создания запоминающегося торгового имиджа и привлечения клиентов планируется использование яркой брендированной одноразовой посуды, изготовленной на заказ.

Следует помнить, что ведение бизнеса без его соответствующей регистрации незаконно. Для курортного бизнеса вполне достаточно будет получить статус индивидуального предпринимателя. Стоимость процедуры невелика - 800 рублей (оплатить госпошлину можно онлайн на специализированном сервисе ФНС РФ). Для получения статуса нужно обратиться в налоговый орган по месту прописки с заявлением по форме № Р21001 , паспортом (и его копией) и платежной квитанцией. Регистрация осуществляется в течение трёх рабочих дней.

Себестоимость продукции

Замороженный йогурт предполагается изготавливать с использованием фризера Frigomat KISS 1 Y из смеси Speedy Gelato «Фрозен йогурт», пакет 1,5 кг (Comprital, Италия). Смесь с низким содержанием жира разбавляется водой в пропорции 1,5 кг смеси на 3,5 л воды. Таким образом, одного пакета смеси хватает на приготовление 5 кг готового йогурта. Стоимость одного пакета смеси 1 390 руб.

Производительность фризера 18 кг/ч, следовательно, на приготовление 5 кг йогурта понадобится 17 минут. При мощности 2,4 кВт. ч за 17 минут фризер потребит 0,68 кВт электроэнергии. Стоимость электроэнергии для промышленности в часы пиковой нагрузки 5,6 р за 1 кВт. ч.

Одноразовые бумажные креманки объёмом 200 мл будут изготовлены на заказ. Стоимость упаковки из шести креманок составит 2,7 руб. при заказе от 100 шт.

Одноразовые разноцветные пластиковые ложки производства Италии будут куплены в интернет-магазине по цене 4 840 руб. за 6 600 штук.

Таблица: расчёт плановой себестоимости одной порции замороженного йогурта

Планируемые доходы от реализации продукции, прибыль и рентабельность проекта

План продаж устанавливается на уровне 50 порций йогурта по 100 г за один рабочий день. Цена продажи одной порции йогурта - 100 рублей. Следовательно, планируемая дневная выручка составит 5 000 руб., а выручка за месяц (25 рабочих дней) - 125 000 руб.

Тогда налог по ставке 6% (при упрощённой системе налогообложения) - 7 500 руб.

Себестоимость реализованной за месяц продукции составит: 31,84 * 50 * 25 = 39 800 руб.

Планируемая чистая прибыль за месяц: 125 000 –39 800 – 7 500 = 77 700 руб.

Плановая рентабельность - 164%.

Что же касается сроков окупаемости проекта, то они будут сильно зависеть от того, собственное или арендованное оборудование используется и новым или бывшим в употреблении оно приобретено.

Курортный бизнес - это рискованно: во-первых, количество отдыхающих и их предпочтения постоянно меняются, и грядущий потребительский спрос предсказать очень сложно. Во-вторых, любой курортный бизнес высококонкурентный. Ну и, в-третьих, так зависеть от погоды даже врагу не пожелаешь. С другой стороны, курортный бизнес - это доходно: среднестатистический отпускник щедр и открыт чудесам, а потому всегда готов обменять сбережения на яркие бусы или футболку с портретом любимой собаки. Ведь и бусы, и футболка, и чебурек сомнительного происхождения - всё это части блаженной нирваны, за которой он приехал. И чем бы ни занимался владелец курортного бизнеса, он продаёт нам кусочки нашего лета и отпускное настроение. А этот товар всегда будет востребованным, независимо от уровня торговой наценки.

Похожие записи:

Похожие записи не найдены.